Koch presenta la nueva línea de cuscús congelado para un menú práctico, rápido y de calidad
Koch presenta la nueva línea de cuscús congelado para un menú práctico, rápido y de calidad
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La empresa del Alto Adigio Koch ha ampliado su oferta dirigida a los profesionales de la hostelería con el lanzamiento de la nueva línea de platos preparados congelados Cous Cous «Go».
Las características
La fuerza estratégica de esta línea reside en sucuidadoso proceso de producción: los ingredientes se congelan en origen para mantener intactas sus texturas, sus colores vivos y sus propiedades nutricionales, garantizando la misma calidad que una preparación al momento.
La práctica bandeja monodosis de 300 g representa un aliado fundamental para los operadores del sector, ya que permite controlar perfectamente el coste de los alimentos y eliminar los desperdicios. Sin embargo, la verdadera ventaja competitiva viene determinada por la rapidez de regeneración: el producto se prepara directamente en el horno microondas en tan solo 3 minutos, lo que permite agilizar el servicio y gestionar con la máxima agilidad incluso los momentos de mayor afluencia durante la pausa del almuerzo.
Tres referencias listas para usar
Para permitir que los establecimientos satisfagan a una clientela cada vez más heterogénea, exigente y atenta a las tendencias nutricionales, la gama Cous Cous «Go» se presenta en tres referencias listas para usar:
Fit («La fuerza de la naturaleza»): una propuesta rica y equilibrada. El cuscús se combina con una rica mezcla de legumbres y verduras que incluye judías, lentejas, garbanzos, zanahorias, maíz y champiñones, enriquecida con el toque sabroso de las escamas de queso.
Mediterráneo («Bañado por el sol»): una receta vegetariana muy versátil que celebra los sabores tradicionales. El cuscús se acompaña de un colorido huerto de verduras como calabacines, berenjenas, judías verdes, aceitunas y tomates secos.
Oriental («Un viaje hacia el sol»): una variante de perfil exótico pero delicado, que combina la base de cuscús con tiernos trozos de pechuga de pollo. El plato se completa con una selección de pimientos, zanahorias, calabacines y champiñones.
Una referencia, muchas ventajas
Con la introducción de Cous Cous «Go», Koch proporciona a los profesionales de la restauración un instrumento de alto rendimiento y versátil. Una referencia diseñada para ampliar y poner en valor la oferta del menú, combinando en un solo producto la máxima seguridad alimentaria, una gestión logística simplificada y unaexperiencia de degustación superior, capaz de fidelizar al consumidor final.
Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.
