Aggiornato a
Iscriviti alla nostra newsletter

Gruppo Marenchino amplia il suo assortimento

Gruppo Marenchino amplia il suo assortimento
Gruppo Marenchino amplia il suo assortimento

Gruppo Marenchino amplia il suo assortimento

Information
Claudia Scorza

di Claudia Scorza

Gruppo Marenchino ha presentato recentemente diverse innovazioni strategiche, tra queste un’intera linea di Formaggi di latte di bufala: dal Freschissimo come Robiola Spalmabile al Primosale, dal Tomino da Cuocere al Cremoso.

Nello specifico, Marenchino Tomino da Cuocere 100% Latte di Bufala unisce la scioglievolezza del Tomino da Cuocere Classico, tipico piemontese, con il gusto coinvolgente del latte di bufala.

La referenza è confezionata nel formato singolo da 90 g in una comoda vaschetta in carta, idonea alla cottura nel forno tradizionale e nel forno a microonde per fornire il massimo servizio. Inoltre, in caso di poco tempo a disposizione, è possibile consumare il prodotto dopo la cottura all’interno della vaschetta stessa, smaltibile nella carta.

L’assortimento di Tomini da Cuocere è proposto in diverse varianti di latte: vaccino, caprino e bufalino, con la possibilità di aromatizzazioni naturali come tartufo e peperoncino.

La produzione dei formaggi dell’azienda avviene in modo tradizionale, come una volta, attraverso una stagionatura lenta, realizzata ancora a mano, forma dopo forma, rigorosamente nel rispetto del formaggio e delle sue caratteristiche organolettiche.

Nonostante la forte componente di tradizione che caratterizza il Gruppo, anche l’innovazione è un aspetto fondamentale, che si esprime anche attraverso i packaging, al fine di offrire un migliore servizio che garantisca freschezza del prodotto e minor impatto ambientale, creando e sviluppando nuove occasioni e attitudini al consumo.

Tra questi, l’azienda propone il confezionamento in skindarfresh, sviluppando la possibilità di proporre un plateau di formaggi con fette a peso fisso di prodotti diversi, che permette al consumatore di degustare diverse tipologie di formaggi in un formato comodo e innovativo.

Inoltre, il confezionamento Bdf consente di ricreare un imballaggio che richiama quello del banco gastronomia, fornendo il servizio di proporre il confezionamento a peso fisso di formaggi con shelf life di circa 40 giorni.

Per il 2025 Gruppo Marenchino completerà la proposta per tutti i suoi formaggi e formati, sia a peso fisso sia a peso variabile, offrendo packaging interamente riciclabili nella plastica e anche nelle varianti plastic free riciclabili nella carta.


  • Ti è piaciuto l'articolo?

    Iscriviti alla newsletter e non perderti gli altri aggiornamenti.

       
    EdizioniDMh50  

Logo Ristorazione Moderna

distribuzionemoderna.info

- Copyright © 2024 Edizioni DM Srl - Via G. Spadolini, 7 - 20141 Milano | P. IVA 08954140961 - Tutti i diritti riservati | Credits