Dalla partnership tra Bialetti e Illy nasce Cuor di Moka, una caffettiera innovativa per tecnologia e design, dedicata agli amanti del caffè. br />
Dagli studi condotti dal centro di Ricerca & Sviluppo della Illycaffè, è emerso che per degustare l’essenza del caffè è indispensabile scartare la “coda”, cioè la parte meno pregiata che sale per ultima nel contenitore della caffettiera.

Bialetti è l’azienda che ha raccolto queste nuove conoscenze e le ha applicate a Cuor di Moka, la caffettiera con un innovativo sistema a erogazione controllata - coperto da brevetto – che fa arrivare nel raccoglitore solo la parte più nobile del caffè.

Cuor di Moka è particolare sia nell’aspetto estetico che nelle peculiarità funzionali: sistema di chiusura “a baionetta” (per raccordare caldaia e raccoglitore), valvola di sicurezza coperta da coprivalvola e valvola di esercizio, e manico in silicone con inserto in acciaio.

Il prodotto, nuovo top di gamma della famiglia Moka Express Bialetti, è disponibile in tre varianti cromatiche - alluminio, nero e modello Gran Galà - nelle misure da una e tre tazze, al prezzo al pubblico consigliato, rispettivamente, di 35,50 e 39,50 euro.