di Federica Bartoli

Citres, azienda veronese specializzata in prodotti sottolio, agrodolci e creme spalmabili, presenta la nuova linea “Crea burger e polpettine vegetali”, una gamma di preparati senza glutine e pastorizzati in vetro, destinati alla preparazione dei burger vegetariani.

La novità consente la creazione di un burger personalizzato, fatto di sole verdure fresche unito al pangrattato e pronto per essere cotto, ideale pre la preparazione di diversi piatti, dai classici burger vegetali alle polpette ripiene.

Anche il confezionamento rappresenta una novità: la pastorizzazione sotto vetro - nel vasetto ottagonale, ormai firma di Citres - offre infatti non solo una shelf-life di due anni senza necessità di refrigerazione ma anche la garanzia della freschezza del prodotto, che ne preserva proprietà e sapore.

Tre le varianti di gusto: pomodoro e peperoni, spinaci e barbabietola rossa. Come tre sono anche gli step per preparare burger e polpette: basterà aggiungere al preparato 100 grammi di pangrattato, impastare e cuocere in padella, forno o friggitrice ad aria.

La linea “Crea burger e polpettine vegetali” di Citres è pensata per essere facilmente preparata a casa.