Coltivate nel cuore dell’Alto Adige tra i 600 e i 1.

00 metri di altitudine, grandi, piene di gusto e succose. Sono le ciliegie delle Alpi, prodotte dalle cooperative del Consorzio Vog, che tornano sul mercato con un raccolto di 300 tonnellate.

Dopo il lancio dell’anno scorso sul mercato locale e nazionale, dalla fine di giugno le ciliegie premium dell’Alto Adige riprendono la commercializzazione accompagnate da attività in collaborazione con clienti selezionati, accanto a promozioni e degustazioni nei mercati all’ingrosso.

L’obiettivo è quello di fare conoscere il nuovo marchio del Vog e le qualità delle ciliegie tardive altoatesine, con un focus sul territorio e i produttori. Le varietà Korda e Regina trovano infatti il loro clima ideale ai piedi delle Alpi, dove maturano tra la fine di giugno e l’inizio di luglio. Qui i soci del consorzio mettono in campo tutta la loro competenza ed esperienza nella frutticoltura per raggiungere la migliore qualità possibile.

Dal punto di vista commerciale la stagione parte con buone prospettive. La coltivazione delle ciliegie delle Alpi copre attualmente 25 ettari, le varietà sono Regina, dalla polpa soda e dal gusto dolce e aromatico, e Kordia, succosa e dal gusto intenso ed equilibrato.