Villani Salumi sceglie di puntare su qualità e salute con la formulazione iposodica di Prosciutto Cotto Scelto Giglio, il primo della categoria a contenere ben il 50% di sale in meno. 
 
Dopo autorevoli studi clinici, che hanno dimostrato come alimenti poveri di sodio siano fondamentali per preservare la salute da rischi quali malattie cardiache e ipertensione, Prosciutto Cotto Scelto Giglio è stato studiato con l’intenzione di creare un prodotto più sano, infatti è caratterizzato dalla presenza del 50% di sale in meno, come attesta il bollino adesivo a forma di cuore applicato su ogni confezione e che illustra anche i relativi valori nutrizionali del prodotto. 
 
Villani Salumi nasce nel 1886 a Castelnuovo Rangone, nei pressi di Modena. L’edificio storico ospita, ancora oggi, la sede commerciale e produttiva centrale dell’azienda.