Un mix di frutta secca, essiccata e semi con 40 g di proteine vegetali e naturalmente ricco di vitamina B3 e magnesio non si era mai visto! Ventura è stata pioniera in Italia nel promuovere e nel diffondere, all’inizio del XXI secolo, il lato funzionale e nutrizionale della frutta secca, a cominciare dalla grande intuizione della linea Bbmix, arricchitori di piatti come insalate, macedonie, yogurt e gelati, passando alla creazione del primo mix di frutta secca sgusciata ed essiccata.

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Sta arrivando sugli scaffali dell’ortofrutta il Bbmix proteico: 150 g di arachidi tostate, semi di zucca, mandorle sgusciate e mirtilli sono fonte naturale di proteine vegetali che contribuiscono alla crescita della massa muscolare e al mantenimento di ossa sane. Un recente studio del Boston Consulnting Group evidenzia come nei prossimi quindici anni il consumo globale di prodotti vegetal protein passerà dagli attuali 13 a 97 milioni di tonnellate l’anno, raggiungendo una quota dell’11% dell’attuale consumo totale di proteine animali.

Per promuovere al meglio il lancio del nuovo mix, Ventura realizzerà il “Tour correre è un mix 2022” per regalare a 100.000 runners in Italia l’assaggio del prodotto in bustina da 30 g che contiene 8 g di proteine vegetali, per raccontare le sue proprietà, con focus sulla frutta secca, solo quella più buona, selezionata laddove la natura offre il meglio e sull'importanza del consumo giornaliero di frutta secca ed essiccata per chi pratica lo sport in assoluto più universale e democratico: la corsa su strada.