Anche Valdo, leader di mercato del prosecco e miglior produttore di spumanti d’Italia (premio del Berliner Wine Trophy – Febbraio 2020) presenta la sua versione.

La storica etichetta Oro puro si tinge di rosa e nasce Oro puro prosecco Doc Rosé, uno spumante Brut millesimato, dove la glera incontra le uve di Pinot nero (circa 10%) coltivate nell’area del Veneto e Friuli-Venezia Giulia sin dalla seconda metà dell’800.

Si tratta di una bollicina da servire ben fredda (tra i 4°-6°) ideale per l’aperitivo oppure perfetta in abbinamento al pesce bianco e alle insalate mediterranee.