Le alici Rizzoli piacciono sempre di più all’estero.

Nell’ultimo anno le vendite internazionali della più antica azienda di conserve ittiche italiana hanno fatto registrare picchi significativi: + 29,1 % a valore e 42,1% a volume.

I driver di questa crescita, che non ha subito arresti nonostante l’emergenza sanitaria, sono l’alta qualità delle alici Rizzoli certificate MSC per la pesca sostenibile nel rispetto dell’ecosistema marino, la tradizione ultracentenaria di una lavorazione artigianale nel luogo di pesca che si unisce all’innovazione dei pack e delle referenze.

L’Europa è il mercato dove il posizionamento di Rizzoli Emanuelli ha raggiunto i maggiori parametri di sviluppo + 35% a valore, tra i paesi top seller delle specialità ittiche spiccano: la Svizzera, la Romania, il Belgio, l’Olanda, la Francia e il Lussemburgo.

A livello internazionale, da evidenziare la crescita del brand Rizzoli in Canada, Brasile e negli Stati Uniti, prevalentemente nel canale retail che apprezza e valorizza i prodotti gourmet di qualità premium.

L’azienda di Parma si presenta all’estero con una proposta personalizzata: etichette tradotte nella lingua del paese di riferimento e pack innovativi in linea con i gusti e le richieste dei vari mercati, come le confezioni di alici da 23 g o il secchiello da 440 g per il mercato giapponese.

Per quanto riguarda il packaging Rizzoli è stata la prima azienda a introdurre le innovative vaschette, che permettono di offrire al consumatore confezioni monodose e filetti facilmente estraibili.

Tra i prodotti più venduti all’estero spiccano le celebri alici in salsa piccante, dal sapore unico grazie alla salsa speziata, la cui ricetta segreta viene tramandata solo al primogenito della famiglia Rizzoli da 114 anni. Molto apprezzati anche i Filetti di Alici in olio extravergine di oliva nella caratteristica latta dorata, “le Cantabriche” e “le Rizzoline” della linea “I Mari dell’Eccellenza”, valorizzati dalle innovative vaschette trasparenti ad alta barriera di ossigeno con velo salva freschezza. Buone anche le performance del tonno nel vaso in vetro e della linea Oblò del mare, tonno e sgombro grigliati e racchiusi in un pack a vista facile da aprire grazie al metodo easy peel.