Bolton Food – attraverso il brand Rio Mare - prosegue il suo percorso di sostenibilità con impegni tangibili e obiettivi sempre più ambiziosi, cogliendo la sfida lanciata da Greenpeace e WWF sulla pesca sostenibile.

Gli sforzi sono resi pubblici ne “La Giusta Rotta”, il Rapporto Socio-Ambientale che rendiconta i risultati raggiunti nel quadriennio 2014-2017 dalla Divisione Conserve Ittiche, nonché gli obiettivi e le principali sfide che l’azienda si pone all’interno dei quattro pilastri del suo progetto di Corporate Social Responsibility “Qualità Responsabile”: la pesca sostenibile, l’ambiente, il sociale e la nutrizione.

Tra gli interventi concreti emergono: lo sviluppo di filiere di pesca sostenibili, la politica di diversificazione dei metodi di pesca, la promozione di azioni volte a contrastare la pesca illegale e l’impegno a ridurre la pesca accidentale. In particolare, entro il 2020 il 50% del tonno sarà pescato con i metodi più selettivi caratterizzati da un basso livello di pesca accidentale e un ridotto impatto ambientale. Ad oggi queste metodologie coprono il 28% degli approvvigionamenti. Il restante 50% del tonno sarà pescato da barche con reti a circuizione che adottano misure per la gestione dei FAD (Fish Aggregating Device).

Inoltre, tutte le grandi navi che approvvigionano Rio Mare di tonno sono registrate nel PVR (Proactive Vessel Register), un registro pubblico, verificato da parte terza, che assicura la presenza di buone prassi. L’azienda ha anche sviluppato un sistema di tracciabilità all’avanguardia nel settore certificato secondo lo standard ISO 22005 per la filiera del tonno, che permette di tracciare dal porto allo stabilimento produttivo di Cermenate (Como) oltre 500 referenze prodotte su 10 linee.