È partito anche quest’anno dal convegno Italgrob di Roma (10,11,12 Febbraio) il QBA Tour che, all’insegna della cultura della birra, porterà in giro per l’Italia le quattro fermentazioni della birra in un progetto che raccoglie 100 birre che rappresentano il meglio di 57 stili di quasi 30 birrifici di 4 paesi.

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QBA, official partner degli eventi Slow Food, ha nel suo DNA il principio del buono, pulito e giusto interpretando il concetto di qualità come emozione e raccoglie quindi nel suo progetto solo birre che per storia, tradizione o innovazione sanno concretamente esprimere una reale differenza.

Il lavoro di Quality Beer Academy non si ferma alla selezione di quella che viene definita una qualità oggettiva, si preoccupa che tutti gli attori della filiera sino al consumatore sappiano trasmettere l’emozione.

Dopo Roma il Tour si è mosso in Abruzzo, con tappe a Lanciano e Pescara, quindi in Umbria, a Perugia per poi giungere a Rimini (Beer Attraction 18-21/2) e contemporaneamente a Carrara (Tirreno CT 19-22/2). Il 27/2 tappa in Liguria ad Albenga, mentre si sta pianificando una due giorni all’Università di Pollenzo a Brà in collaborazione con Slow Food in preparazione dei prossimi eventi (Slow Fish e Cheese) di cui QBA è Official Partner.