Parmigiano-Reggiano
Parmigiano-Reggiano
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Secondo i dati forniti dal Sistema informativo Parmigiano-Reggiano nel 2008 i consumi domestici sono cresciuti dell’1,2%, mentre hanno registrato un calo (3,1%) le giacenze e la produzione, che si attesta a 3. 14.659 forme. In crescita anche le vendite, in particolare nei discount (5%) e negli iper+super (3%). Flessione dell’1,2% invece per il dettaglio tradizionale.
