Ortofrutta

Nel 2009 le famiglie italiane hanno consumato frutta e verdura fresche per 8,2 milioni di tonnellate, pari al +0,70% sul 2008, spendendo 13. 88 milioni di euro (+1,45% sui 13.196 milioni del 2008). Sono dati dell’Osservatorio consumi ortofrutticoli di Macfrut, che denotano come la crisi globale stia cambiando le abitudini di acquisto anche per l’ortofrutta. I risultati positivi sono determinati da un incremento delle famiglie acquirenti che raggiungono il 100% del totale (+3,6%) e da un crescita del prezzo medio pari a +1,62%. Meno incoraggiante, invece, il calo dell’acquisto medio per famiglia, che scende di ben 10,3 chilogrammi per frutta, verdura e surgelati con 368,2 chili per nucleo, ovvero -2,72%. A questo corrisponde un calo della spesa media: 611,60 euro all’anno per famiglia, contro i 625,17 del 2008 (-2,17%).