L’Osservatorio dei consumi ortofrutticoli delle famiglie italiane di Macfrut ha rilevato che nel 2008 le famiglie italiane hanno speso 14 miliardi di euro (+3,4%) per acquistare frutta e verdura. Le quantità comprate sono state pari a 8.433.375 tonnellate (-0,24%) ed è calato l’acquisto medio per nucleo famigliare (-3,12%).