Per un’efficace diffusione del proprio marchio di qualità nel resto d’Europa, il North Sea Fish Center ha realizzato, tra settembre e ottobre 2011, due progetti pilota per verificare – dal punto di vista qualitativo - quale sia la reale richiesta di pesce sul mercato. br />
L’Italia è considerata uno dei principali mercati per l’esportazione delle platesse e per questo l’NSFC si è rivolto ad alcune catene distributive italiane (Conad, Esselunga e Gruppo Rinascente), con l’obiettivo di rilevare il grado di soddisfazione dei clienti ed elaborare la migliore strategia comunicativa per proporre i propri prodotti, freschi e surgelati.

I progetti pilota anticipano il lancio del marchio di qualità previsto per la primavera del 2012, attraverso il quale l’NSFC punta al posizionamento della platessa come pesce sostenibile e di qualità. Obiettivo dell’Associazione olandese è quello di offrire, in Italia, prodotti freschi e non trattati, un pesce genuino e di ottimo gusto.