Grazie alla collaborazione tra Il Granaio delle Idee e UniCoop Firenze, il Pane Funzionale Salus arriva nei 57 maggiori punti vendita della catena distributiva, andando ad arricchire la proposta del reparto panetteria della catena distributiva.

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La referenza viene presentata dall’insegna nel formato a filoncino, in una pratica confezione da 120 g. Il lancio di Salus negli store sarà sostenuto da una stretta collaborazione con il mondo dei nutrizionisti, da pubblicazioni sulle riviste trade di riferimento e da una massiccia campagna sui social geolocalizzata.

Il Granaio delle Idee, azienda padovana che dal 1998 produce e commercializza miscele e coadiuvanti naturali per panificazione, ha formulato il mix per Pane Funzionale Salus: con 7 benefici nutrizionali garantiti, questo prodotto soddisfa le esigenze di tutti coloro che fanno della dieta equilibrata uno stile di vita.
È infatti a ridotto contenuto calorico, contiene pochi grassi, ha pochi carboidrati, è ricco di fibre e di proteine e, grazie alla presenza di uno speciale sale iposodico, è a basso livello di sodio.

Inoltre, contiene i Beta-glucani, cioè fibre dell’avena che, come sostiene l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (Efsa), aiutano a ridurre il livello di colesterolo nel sangue. L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di almeno 3 g di Beta-glucani (circa 150 g di Pane Funzionale Salus).