Il Nutrimento, azienda del gruppo Probios, che dal 1990 produce specialità italiane biologiche e vegetariane presenterà le ultime novità a Bologna durante l’appuntamento annuale con Marca, una delle più importanti fiere in Europa del settore MDD.

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Lo stand sarà in condivisione con Vegeatal, ramo aziendale nato nel 2019 che si occupa della produzione di sostituti vegetali del formaggio.

Il Nutrimento, azienda certificata dall’Associazione Vegetariana Italiana, propone prodotti realizzati con materie prime biologiche provenienti principalmente da coltivazione italiana. La vasta gamma di referenze comprende sughi per pasta, pesti, paté vegetali, oli aromatizzati, specialità tradizionali e ricette innovative.

Vegeatal propone un'alternativa biologica e 100% vegetale ai prodotti caseari come mozzarella, stracchino e formaggio da grattugiare. Si tratta di prodotti 100% vegetali a

base di legumi biologici, senza ingredienti animali e garantiti senza latte e senza glutine. Tra le novità presentate ci saranno Mozzaveg, una fresca alternativa vegetale alla mozzarella che fila e fonde, ideale sia cruda che sulla pizza, Mozzaveg a fette, perfetta per farcire panini, Straccoveg, alternativa vegetale allo stracchino, cremoso e a spalmare e Grattaveg, l’alternativa 100% vegetale al formaggio da grattugiare, ideale per insaporire i primi piatti. I prodotti Vegeatal sono inoltre disponibili in grande formato per il canale Ho.Re.Ca.