Ismea ha realizzato un overview sui mercati agroalimentari, osservando che le prossime settimane saranno decisive per verificare se arriverà la desiderata virata al rialzo.

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I produttori vinicoli rimangono in una situazione di cautela, in attesa di un'evoluzione più favorevole dei prezzi preferiscono non vendere. Per quanto riguarda gli oli di oliva, invece, i prezzi scendono soprattutto nel segmento evo.

Quanto alle produzioni orticole, si spera che il calo termico previsto per la prossima settimana incrementi le vendite dei prodotti di stagione. Ad oggi scendono i prezzi di zucchine e pomodori, ma la raccolta dei finocchi nel sud ha esordito con prezzi superiori rispetto all'anno passato.

Nei comparti del suino e del bovino si registrano cedimenti in seguito all'allarme lanciato dall'Oms, tuttavia la situazione dovrebbe tornare alla normalità con il diradamento dei timori.