Cosmofood: le presenze aumentano del 20%

Si è concluso il salone Cosmofood di Vicenza, dedicato al cibo -bio, vegan e gluten free-, al vino, alla birra e alle attrezzature.

br>Quest'anno le presenze salgono del 20%, toccando quota 36.000.

Per la prima volta il salone è stato organizzato in due padiglioni, con uno spazio esclusivo dedicato alla tecnologia e alle attrezzature per la ristorazione, ma per l'anno prossimo si prevede un'ulteriore espansione.

Sono andati bene anche gli eventi, quasi tutti sold out. Il record di partecipazione è stato toccato al seminario sulla cucina afrodisiaca organizzato dal blog ErosKitchen.