Gruppo Felsineo, presente nel mercato dal 1963, ha scelto una vetrina prestigiosa come Marca per presentare le novità che lo confermano tra i protagonisti del Made in Italy alimentare.

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Il costante impegno dell’azienda bolognese a tutela dell’eccellenza, per far sì che la mortadella sia anche un’esperienza gastronomica espressione dei valori e della tradizione di un territorio, ha portato Felsineo Società Benefit alla recente acquisizione del riconoscimento di Marchio storico di interesse nazionale.

Nell’ampio spazio espositivo a Marca (Pad. 30 Stand C/5 - D/6) è possibile conoscere e assaggiare le proposte che compongono l’offerta del gruppo, sia nel settore della mortadella tradizionale che in quello degli affettati vegetali.

In particolare, viene presentata la nuova specialità che arricchisce la linea Good&Green di FelsineoVeg: l’affettato vegetale al gusto di Tonno che amplia la gamma fish 100% plant based con un’innovativa proposta dal gusto avvolgente e delicato, che evoca il sapore e la consistenza di uno degli alimenti preferiti dagli italiani.

In luce anche le 3 nuove referenze che ampliano il settore dell’ingredientistica plant-based: i cubetti vegetali Good&Green al gusto di pollo arrosto, pancetta affumicata e salmone. Già tagliati in piccoli pezzetti, uniscono praticità e versatilità in cucina: sono ideali per realizzare piatti appetitosi, originali e ricchi di gusto, ma si possono anche gustare al naturale per aggiungere sapore e fantasia a insalatone, poke e tartare.