Tra le aziende protagoniste a Cibus ci sarà anche Granoro (Pad.

5 Stand A010 ) per rilanciare la propria produzione pastaria presentando la pasta Bio varietà Cappelli selezionata in purezza e la nuova linea Specialità Alimentare di Farro Integrale Bio.

La prima novità si inserisce nella rivalutazione dei grani antichi: per garantire la produzione di della pasta Cappelli, l’azienda ha sottoscritto un importante contratto di filiera con la S.I.S. (Società Italiana Sementi), che ha acquisito il diritto esclusivo di selezionare, riprodurre e certificare questa speciale qualità di grano duro.

Granoro lancia anche la linea Specialità Alimentare di Farro Integrale Bio, prodotta con sfarinato integrale di farro ottenuto dalla macinazione dei chicchi interi.

Inoltre, il 9 maggio alle ore 12.00 presso lo stand aziendale, si svolgerà uno show cooking con Valerio Braschi, sesto vincitore di Masterchef Italia, in cui la pasta Dedicato Granoro sarà la protagonista assoluta.