Giovanni Ferrari presenta due nuove linee di prodotto: “Parmigiano Reggiano Biologico”, e "Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna" del caseificio Ferrari di Bedonia che ha aderito al “Progetto Qualità” del Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano.

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La linea del “Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna" comprende i seguenti formati: grattugiato fresco 60g confezionato in atmosfera protettiva, in busta doypack (busta in piedi) richiudibile con zip salvafreschezza e spicchio 250g confezionato in atmosfera protettiva in una pratica vaschetta rigida apri e chiudi.

La gamma Parmigiano Reggiano Biologico Ferrari, fatto con latte biologico e stagionato pazientemente per affinarne aroma e gusto, comprende invece: spicchio di Parmigiano Reggiano Biologico da 150g, confezionato in vaschetta rigida apri e chiudi e Parmigiano Reggiano Biologico grattugiato da 60g e confezionato fresco in buste doypack richiudibili grazie alla zip salvfreschezza.