Gelato
Gelato
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L’Associazione italiana gelatieri ha reso noto che nel 2008 il gelato ha registrato una crescita del giro d’affari delle gelaterie italiane artigianali dell’8%, arrivando a 9 miliardi e 900 milioni di euro. I gusti classici, tra cui spicca la nocciola, hanno fatto registrare gli incrementi maggiori, mentre per quelli esotici il trend è stato negativo.
