Fruit Innovation, la manifestazione fieristica professionale nata per iniziativa di Fiera Milano e Ipack-Ima, debutta mercoledì 20 maggio con l’obiettivo di dare alla filiera italiana dell’ortofrutta una grande kermesse annuale internazionale in competetizione con Fruit Logistica a Berlino e Fruit Attraction a Madrid.

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Fruit Innovation nasce con un obiettivo preciso: valorizzare le grandi potenzialità di questo settore d'eccellenza della nostra agricoltura che non ha attrattività e visibilità internazionali all’altezza di ciò che sa esprimere. Obiettivo condiviso dalle principali associazioni della filiera ortofrutticola: produzione, commercio, distribuzione.

La produzione di frutta e ortaggi vale, infatti, 12 miliardi di euro e rappresenta oltre un quarto dell’intera agricoltura italiana con 4 milioni di tonnellate di ortofrutta esportate all’anno, per un valore di 4 miliardi di euro.