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L’olio extravergine delle colline irpine, ottenuto dalle olive delle varietà ravece, ha ufficialmente ottenuto il riconoscimento di Denominazione d’origine protetta. Sulla Gazzetta Ufficiale Europea infatti è stato pubblicato il regolamento comunitario che ha ratificato la registrazione della denominazione Irpinia-Colline dell’Ufita Dop. L’olio campano è coltivato su una superficie di circa 3.500 ettari e genera un fatturato di circa 2,7 milioni di euro.
