L’azienda del gruppo Novelli, specializzata nella produzione di uova e ovoprodotti a marchio Ovito, è stata protagonista con i propri prodotti a Gelato in Tavola, il concorso internazionale a squadre organizzato all’interno di Sigep 2009. La manifestazione è stata anche l’occasione per promuovere l’utilizzo dell’uovo pastorizzato, perchè genuino, riduce i temi di lavorazione e lo spreco e in grado di rispondere a precise esigenze.