Nel 2018 il Made in Italy a tavola ha fatto segnare il record storico delle esportazioni, salite a 42 miliardi di euro.

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Le vendite all’estero – sottolinea la Coldiretti – sono diventate una componente determinante del fatturato agroalimentare ed in alcuni settori come il vino rappresentano di gran lunga la voce principale. Quasi i due terzi delle esportazioni agroalimentari interessano i Paesi dell’Unione Europea dove il principale partner è la Germania, mentre fuori dai confini comunitari sono gli Stati Uniti il mercato di riferimento dell’italian food.

In questo consenso occorre attuare politiche di internazionalizzazione capaci di garantire una piena tutela ai veri prodotti italiani. È questo il tema al centro dell’incontro a Roma tra il Presidente di Coldiretti, Ettore Prandini, e il nuovo Presidente dell’Ice Carlo Ferro. Si è trattato del primo incontro del vertice dell’Ice appena entrato in carica, nell’ambito di un giro di consultazioni che coinvolgerà nelle prossime settimane tutte le maggiori associazioni di categoria.

I risultati positivi possono essere migliorati attraverso un rafforzamento della collaborazione tra Ice e Coldiretti per la promozione della filiera agroalimentare con azioni mirate. In questo modo sarà possibile soddisfare la domanda crescente di Made in Italy a tavola in una situazione in cui nel mondo sono venduti prodotti falsi che evocano il nostro Paese per 100 miliardi.