Eat Happy Group ha inaugurato il primo punto vendita in provincia di Piacenza e in Emilia Romagna.

L’apertura del corner di 17 metri quadri, all’interno di Supermercato Rossetto in via Bellina 4 a Castelvetro Piacentino (Pc), ha previsto l’assunzione di 2 sushi chef che, ogni giorno, offriranno un'esperienza culinaria autentica per tutti gli amanti della gastronomia asiatica.

Fra i prodotti di punta si distinguono i Nigiri, piatto tradizionale che si compone unicamente di riso e pesce, il cui nome deriva dalla parola giapponese “due dita”; gli Hosomaki, una delle forme di sushi più diffuse in occidente, che consiste in riso arrotolato nell’apposita alga, con ripieno di pesce, verdure o uova, il cui nome deriva dalla parola giapponese “arrotolare”; ma anche tante altre specialità, dalle Pokè Bowls, agli Uramaki ai crudi, come sashimi e tartare.

Con l’apertura del primo store in Emilia Romagna, il Gruppo Eat Happy consolida ulteriormente la presenza sul territorio nazionale, che oggi conta oltre 40 corner per il marchio Eat Happy e oltre 600 punti vendita a marchio Wakame in Italia.