Doria: il cracker Doriano cambia veste e migliora la ricetta

Le novità introdotte da Doria riguardano la ricetta e la veste del packaging del suo cracker Doriano.

Per essere sempre più fedele al pay off del marchio, il tempo di lievitazione naturale è stato ulteriormente aumentato ad oltre 24 ore a temperatura e umidità controllate, che permettono di raggiungere, insieme al metodo di lavorazione e di doppia cottura a fuoco diretto e ad aria, un alto livello di sfogliatura.

Inoltre, a garanzia della massimizzazione della qualità e delle caratteristiche organoelettiche del prodotto, l’azienda ne ha ridotto la shelf-life per minimizzare il naturale decadimento del livello di fragranza e di sapore.

Le due referenze della gamma Doriano, i sacchi da 700 g dei Doriano Salati e Doriano Non Salati, cambiano veste con una nuova grafica che rimanda all’artigianalità della linea.