Dileo Pietro di Matera, impegnata nella produzione di prodotti da forno con origini risalenti al ‘600, ha siglato un accordo con Filiera Agricola Italiana - la struttura di Coldiretti che garantisce i prodotti agricoli italiani - al fine di assicurare la tracciabilità del grano utilizzato nella realizzazione dei suoi biscotti.

A partire da quest’anno, i biscotti DiLeo della linea Fattincasa sono prodotti esclusivamente con 100% grano italiano, tracciato, assicurando al consumatore finale un prodotto sostenibile ed etico in tutte le sue fasi di produzione. L’accordo, sugellato dal marchio Fdai (Firmato dagli agricoltori italiani), garantisce, infatti, la totale tracciabilità della filiera dal seme al prodotto finito, la sostenibilità ambientale e sociale dei metodi di produzione, l’equa retribuzione delle aziende agricole fornitrici e il rispetto della vocazione agricola dei territori.

Filiera Agricola Italiana rappresenta i produttori agricoli italiani appartenenti al sistema Coldiretti ed è impegnata nel sostenere progetti di filiera in partnership con agricoltori, allevatori e industria per la valorizzazione di prodotti di qualità che derivino interamente da materie prime italiane nel rispetto delle tradizioni agricole locali.

L’accordo con Filiera Agricola Italiana rappresenta per Dileo un ulteriore passo in avanti nel proporre sul mercato prodotti sempre più sostenibili, naturali e di qualità. Con questo obiettivo, nel 2016 fu siglata la prima partnership con Coldiretti Basilicata che portò alla coltivazione di grano Bramante su circa 100 ettari del materano e alla nascita della prima filiera del ‘biscotto italiano’.

Con l’intesa raggiunta con Filiera Agricola Italiana, l’azienda materana estende a tutta la linea Fattincasa il progetto di tracciabilità del grano, rafforzando la garanzia dell’italianità non soltanto del grano, ma anche di tutti i principali ingredienti dei biscotti “Fattincasa” come, latte, uova e zucchero.