Delicius Rizzoli ottiene la certificazione ISO 22005 per la tracciabilità
Delicius Rizzoli ottiene la certificazione ISO 22005 per la tracciabilità
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Per l’azienda, operante nel settore delle conserve ittiche, il certificato arriva alla fine di un processo di verifica da parte del DNV Business Assurance, che ha confermato il mantenimento di qualità e sicurezza delle alici lungo le fasi di approvvigionamento e trasformazione da parte di Delicius Rizzoli. br />
Il sistema di tracciabilità della filiera permette di migliorare l’efficienza del flusso informativo tra i vari processi coinvolti (dalla pesca alla trasformazione, fino alla vendita) e di effettuare un preciso controllo di parametri tra cui la specie di appartenenza, la zona geografica e il metodo di pesca.
Delicius Rizzoli, fondata nel 1974, produce e commercializza conserve ittiche relative ad acciughe, sgombri, sardine e gamberetti. L’azienda opera a livello globale, attraverso collaboratori e sedi presenti in cinque diversi Paesi.
Il sistema di tracciabilità della filiera permette di migliorare l’efficienza del flusso informativo tra i vari processi coinvolti (dalla pesca alla trasformazione, fino alla vendita) e di effettuare un preciso controllo di parametri tra cui la specie di appartenenza, la zona geografica e il metodo di pesca.
Delicius Rizzoli, fondata nel 1974, produce e commercializza conserve ittiche relative ad acciughe, sgombri, sardine e gamberetti. L’azienda opera a livello globale, attraverso collaboratori e sedi presenti in cinque diversi Paesi.
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