Damiano, azienda siciliana nella produzione e trasformazione di frutta secca biologica, in occasione del Rimini Wellness organizza, nel corso della giornata di sabato 4 giugno, presso il suo stand nel padiglione A1 Stand 041 due incontri tenuti dai medici esperti in nutrizione applicata e preparazione atletica, il dottor Mattia Cappelletti e la dottoressa Michela Speciani.

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Il primo, che si tiene al mattino alle 11.00, ha come titolo La colazione: come migliorare la performance fisica e mentale. È oramai acquisito che la colazione sia considerata fondamentale per la regolazione di metabolismo, dell’appetito, delle performance e molto altro. In tanti sono convinti di farla bene, in pochi la fanno bene davvero. Quali sono le regole fondamentali per rendere questo momento un vero "trampolino" per la performance fisica e mentale? Durante incontro si imparerà a costruire una colazione che sia insieme sana, gustosa, bilanciata e che sappia davvero sostenerci al meglio.

Il secondo incontro, che si tiene, sempre presso lo stand Damiano, alle ore 15.00, ha come tema: Zuccheri e performance: controllare la glicazione per migliorare il benessere. Tutti sanno che gli zuccheri sono una fondamentale fonte energetica per lo sport, ma è bene che il loro apporto sia proporzionato alle necessità individuali, perché se presenti in eccesso possono essere non solo un freno alla performance ma anche un trigger di infiammazione, stanchezza, allergie e malesseri vari. In questo incontro si imparerà a "scovare" gli zuccheri nascosti (maltodestrine, frutta, dolcificanti…) e a modularne l’impatto sulla salute.