Birrificio Angelo Poretti partner del Mudec
Birrificio Angelo Poretti partner del Mudec
- Information
Dal 13 settembre 2017 al 7 gennaio 2018 Birrificio Angelo Poretti accompagnerà i visitatori del MUDEC - Museo delle Culture di Milano, alla scoperta dell’Età dell’oro egiziana raccontata attraverso la vita e la figura del faraone Amenofi II, vissuto tra il 1427 e il 1401 a.
., nella prima mostra monografica a lui dedicata: “Egitto. La straordinaria scoperta del Faraone Amenofi II”.
Non molti sanno, infatti, che la birra esiste sin dal 4500 a.C., e che è stata la bevanda più diffusa nell’antico Egitto, usata per diversi scopi: in medicina, ad esempio, per guarire malattie di origine intestinale, per curare le ferite o come antidoto al morso degli scorpioni.
Una cultura ultra millenaria dunque, che è stata tramandata fino a noi grazie al fermento del settore e alla continua innovazione, elementi che hanno sempre contraddistinto anche il Birrificio Angelo Poretti e che hanno portato i suoi Mastri Birrai a realizzare una birra dal perlage fine ed elegante frutto della rifermentazione con lievito Saccharomyces Bayanus, lo stesso usato per la spumantizzazione dei vini: 10 Luppoli Le Bollicine
