Promosso da Assirm, l’Osservatorio sui consumi 2009 ha evidenziato i dati relativi all’andamento specifico di vari comparti, presentati da alcuni istituti aderenti all’associazione. Per quanto riguarda il largo consumo food, secondo le rilevazioni Symphony Iri Group, il settore ha sviluppato un giro d’affari di 46 miliardi di euro, di cui l’85% nella distribuzione moderna, registrando una marcata decelerazione (da +5,6% nel 2008 a +2,6% nel 2009), con una crescita dovuta solo ai volumi (+2,5%) sostenuta dai prezzi deboli (+0,1%). Il largo consumo non food secondo le rilevazioni Nielsen, ha registrato un giro d’affari complessivo pari a 12 miliardi di euro, in leggera crescita (+0,4%) rispetto a quanto osservato nell’anno precedente. Il segmento toiletry rappresenta il 55% del comparto con una crescita dell’1,3%, mentre il casa, in leggero calo (-0,6%), rappresenta il restante 45%.