Dopo aver fatto segnare un nuovo record di espositori, Anuga 2015 cresce anche in termini di visitatori: circa 160.

00 operatori provenienti da 190 paesi hanno visitato la rassegna che si è svolta a Colonia dal 10 al 14 ottobre 2015.

La kermesse ha ospitato oltre 7.000 espositori provenienti da 108 paesi; la quota di partecipazione di espositori esteri si è attestata intorno all'89 per cento, mentre per i visitatori lo stesso dato ha raggiunto il 68 per cento. Gli espositori sono rimasti soddisfatti in particolare della qualità dei visitatori; la presenza di decision maker della distribuzione e del settore del food ha conferito grande dinamicità al salone.

La 33ª edizione di Anuga è stata inaugurata sabato 10 ottobre 2015 da Christian Schmidt, ministro tedesco dell'alimentazione e dell'agricoltura, e da Evangelos Apostolou, ministro greco per lo sviluppo dell'agricoltura e l'industria alimentare. La Grecia era il paese partner di Anuga 2015 e i suoi oltre 200 espositori hanno riscosso grande successo, presentando la varietà e la qualità dell'industria alimentare greca. Anche la presenza di numerose delegazioni politiche tedesche ed estere, venute in visita all'Anuga, ha confermato l'importanza della rassegna per il settore globale del food.