E’ stato inaugurato a Bologna - in via delle Moline 16/B - il primo locale 100 Montaditos, la catena multinazionale di cucina tradizionale spagnola parte del Gruppo Restalia.

Grazie alla formula Casual Food, gli abitanti di Bologna potranno ora apprezzare i sapori tipici della penisola iberica nelle combinazioni dei Montaditos - serviti sempre caldi poiché infornati sul momento, e farciti d’ingredienti salati e dolci - da condividere in un’atmosfera caratterizzata dagli aspetti più popolari della cultura spagnola e della sua tradizione gastronomica.

Per l’azienda, il Belpaese si configura come un punto di riferimento - il paese più importante dopo la Spagna in Europa - in virtù delle molte somiglianze culturali con la penisola iberica e il ridotto livello di sviluppo della ristorazione organizzata. L’apertura di Bologna è pertanto strategica per raggiungere l’ obiettivo 2016 di 30 nuovi ristoranti su tutto il territorio, che daranno lavoro a un totale di 300 persone.