2024 da record per Acetaia Giusti

Acetaia Giusti, che nel 2025 celebra il 420° anniversario e presenta la nuova brand identity, conclude il 2024 registrando un fatturato record di 21 milioni di euro. L’azienda guidata da Claudio Stefani segna così un incremento del +20% rispetto al 2023 e un tasso di crescita annuo composto (cagr) del 28% negli ultimi quattro anni. Un risultato importante del 2024 è anche la conferma del riconoscimento “Great place to work”, assegnato dall’omonima società di ricerca, tecnologia e consulenza organizzativa che analizza gli ambienti di lavoro raccogliendo e analizzando le opinioni dei collaboratori.

«Siamo estremamente orgogliosi dei risultati raggiunti nel 2024, che rappresentano un importante riconoscimento del nostro percorso di evoluzione continua e dell’impegno nella diffusione di questo straordinario prodotto nel mondo. Il nostro successo parte dall’impegno costante e dalla dedizione del nostro team e passa attraverso la volontà e la capacità di innovare e rinnovarci quotidianamente – afferma Claudio Stefani, ceo di Acetaia Giusti –. Guardiamo al 2025 con grande entusiasmo: continueremo a portare l’eccellenza del nostro Balsamico nel mondo, con uno sguardo sempre più attento e concreto ai temi della sostenibilità e della crescita delle nostre persone».

Export in crescita
A contribuire alla crescita dell’azienda è lo sviluppo del commercio estero, che vale il 60% delle vendite totali, con Germania (27%), Stati Uniti (22%) e Corea del Sud (20%) come principali protagonisti. Negli Usa, la revisione del modello commerciale e le attività di pr e comunicazione digitale hanno rafforzato il posizionamento del brand, portando a un aumento del 50%. In Corea del Sud, la presenza della filiale e l’apertura di tre negozi all’interno dei principali department store del paese hanno permesso di registrare un incremento del 50%. La Germania, mercato estero di punta, continua a riconoscere Giusti come brand di riferimento nel segmento del balsamico, con una crescita del 17%.

In Italia, il marchio ha consolidato la sua posizione con un aumento del 7%, mentre il canale retail diretto, rappresentato dalle Boutique Giusti, ha visto una crescita del 30% a parità di punti vendita, a cui si aggiungono due nuove aperture avvenute nell’ultimo trimestre: Firenze, in via del Corso, e la seconda location di Milano, in Corso Como. Complessivamente, il segmento boutique ha registrato un aumento medio del 25% rispetto all’anno precedente.

L’e-commerce ha giocato un ruolo chiave nella strategia di espansione globale, con una crescita del 70% rispetto al 2023, grazie a campagne mirate di comunicazione e all’ottimizzazione dell’esperienza utente. Casa Giusti ha infine accolto oltre 40.000 visitatori, il 70% dei quali provenienti dall'estero, con un incremento del fatturato del 35% rispetto al 2023.

Il 2024 ha visto Acetaia Giusti rafforzare il proprio organico con 30 nuovi ingressi, portando il totale dei dipendenti a 90 (+50% rispetto al 2023).

420 anni di storia
Nel 2025 l’azienda celebra 420 anni di storia con un ricco calendario di eventi: dalle cene “Giro d’Italia”, dove i Balsamici Giusti incontrano le cucine regionali e la mixology di importanti locali di riferimento, a una grande serata gourmet a scopo benefico che si terrà a Casa Giusti in estate, un convegno promosso da Confindustria Emilia sul turismo enogastronomico, un’esposizione d’arte al Fuorisalone 2025 e due eventi nelle Boutique di Milano durante Tutto Food. L’azienda conferma, inoltre la presenza alla Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia. Le celebrazioni si concluderanno in autunno con la presentazione della nuova brand identity.

Quest’anno Giusti prevede inoltre di rafforzare la propria presenza nei mercati internazionali e di consolidare il mercato nazionale; il canale e-commerce continuerà a essere sviluppato poiché strumento strategico nella diffusione del brand nel mondo. L’impegno sui temi Esg si concretizzerà nel primo report di sostenibilità previsto per l’estate e nella strutturazione del percorso di certificazione B-Corp. Sul fronte delle politiche hr continuerà a essere implementato il pacchetto welfare messo a disposizione dei dipendenti, così come la formazione volta a garantire lo sviluppo personale e professionale dei singoli.