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MARCHÉS

Marchés est la rubrique de Distribuzione Moderna consacrée à l’analyse des principaux secteurs du retail et de la grande consommation. Articles et approfondissements analysent leurs caractéristiques, dynamiques concurrentielles, évolution de la demande, principaux acteurs et tendances qui façonnent les différents marchés.

Piatti pronti: gusto e salute in pochi minuti

Piatti pronti: nuove ricette, gusto e salute in pochi minuti

Pane e sostitutivi spingono su funzionalità e formati flessibili

Pane e sostitutivi spingono su funzionalità e formati flessibili

Vegetali conservati per stili di vita contemporanei

Vegetali conservati per stili di vita contemporanei

Vino, cambiano le occasioni di consumo

Vino, cambiano le occasioni di consumo e cresce l'interesse per il no/low alcohol

Free from e intolleranze: senza… compromessi con il gusto

Free from e intolleranze: senza… compromessi con il gusto

Nella detergenza bucato piace il concentrato

Nel mercato della detergenza bucato piace il concentrato

Succhi, nettari e spremute: piccoli sorsi di natura in risposta al trend salutistico

Succhi, nettari e spremute: piccoli sorsi di natura in risposta al trend salutistico

Olio, i volumi tornano a respirare

Olio, i volumi tornano a respirare. L'evo resta il motore del comparto

Insaporitori, più di un semplice condimento

Per i consumatori gli insaporitori sono più di un semplice condimento

Prodotti da prima colazione, sani ma con gusto

Prodotti da prima colazione, sani ma senza rinunciare al gusto

Conserve ittiche, largo spazio al premium

Conserve ittiche, largo spazio al premium e alle certificazioni

Salumi tra contenuto di servizio e proposte di alta qualità

Mercato dei salumi: tra contenuto di servizio e proposte di alta qualità

Mercato zucchero e dolcificanti

Zucchero e dolcificanti: segmentare il mercato dà valore allo scaffale

Mercato cancelleria

La cancelleria punta su innovazione ed espressione personale

Mercato pizze e affini

Pizza e affini in equilibrio tra praticità e qualità. Volano le focacce

Mercato derivati del pomodoro

Nei derivati del pomodoro vengono valorizzate le filiere premium

Mercato detergenza casa

Detergenza casa: il focus è sulla ricerca di soluzioni innovative e pratiche

Mercato acque naturali

Acque minerali tra nuovi formati e sostenibilità nel packaging

Mercato healthy food

Healthy food: quando buono fa rima con sano. Prosegue l'espansione del comparto

Fuori pasto dolci, l’inflazione frena i consumi del comparto

Fuori pasto dolci, l’inflazione frena i consumi del comparto

Gelati, per i consumatori il gusto viene prima di tutto

Gelati, per i consumatori gusto ed esperienze sensoriali vengono prima di tutto

Mercato soft drink

Soft drink: il focus è sull’innovazione e sulle nuove occasioni di consumo

Caffè e bevande calde, un irrinunciabile sorso di piacere quotidiano

Caffè e bevande calde, un irrinunciabile sorso di piacere quotidiano

Spalmabili dolci: cresce la voglia di naturalezza

Spalmabili dolci: cresce la voglia di naturalezza tra i consumatori

Plant based: le nuove sfide di una categoria non solo healthy

Plant based: le nuove sfide di una categoria non solo healthy

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