Il Consorzio Tutela Lambrusco si prepara a celebrare il “World Lambrusco Day”, l’evento itinerante che, il 21 giugno di ogni anno, porta il lambrusco in tour nelle località più suggestive in Italia e nel mondo. Ad ospitare l’edizione 2025 sarà uno scenario naturale di grande bellezza. Le bollicine emiliane saliranno infatti sul punto più alto d’Italia, spingendosi fino a Punta Helbronner sul Monte Bianco a ben 3.466 metri. Qui, nella giornata di sabato 21 giugno, i vini Lambrusco Doc saranno proposti in mescita lungo il percorso della funivia Skyway.

«In questi mesi abbiamo raggiunto con grande soddisfazione diversi traguardi, frutto di un lavoro durato anni volto a tutelare i nostri viticoltori e il loro lavoro con riforme e modifiche strutturali, aggiornamenti ai disciplinari e alle regolamentazioni, con l’obiettivo di valorizzare sempre più il prodotto e garantirne qualità e autenticità – commenta Claudio Biondi, presidente del Consorzio Tutela Lambrusco ­–. Tutto questo senza tralasciare un altro aspetto fondamentale, quello della promozione. Da questo punto di vista il World Lambrusco Day è ormai diventato il nostro punto di riferimento annuale. Un’occasione che ci porta a percorrere l’Italia e, a cadenza triennale, le capitali estere, per raccontare le particolarità del Lambrusco in contesti e scenari insoliti e distanti dal nostro territorio, dove i Lambrusco DOC sono già conosciuti e apprezzati. Non vediamo l’ora di poter toccare il cielo con un dito quando a giugno porteremo la freschezza del Lambrusco sul tetto del mondo, pronti a volare oltreoceano il prossimo anno e far tappa a New York».

«Siamo lieti di supportare un evento che punta a valorizzare una delle eccellenze del nostro territorio – aggiunge Davide Frascari, presidente di Enoteca Regionale Emilia-Romagna –. Il World Lambrusco Day è un’iniziativa che esce dagli schemi e porta le bollicine emiliane in luoghi simbolo di bellezza e unicità. Due aspetti che ben si sposano con il valore che riconosciamo al Lambrusco tra le produzioni della nostra regione».