1895 Coffee Designers by Lavazza, brand nato nel 2020 e ispirato dalla visione del Gruppo Lavazza, in cui il caffè specialty diventa un rito che esalta tutti i sensi, partecipa alla 18esima edizione di Pitti Taste, il salone di Pitti Immagine dedicato al panorama food contemporaneo, in scena dall'8 al 10 febbraio 2025 alla Fortezza da Basso di Firenze. Il brand avrà uno spazio dedicato all’interno delle Costruzioni Lorenesi in prossimità della Louge Pitti Taste, all’interno della Fortezza.

«Siamo entusiasti di partecipare per la prima volta al Pitti Taste, un palcoscenico unico che ci permette di presentare la nostra visione del caffè d’eccellenza all’interno della categoria specialty coffee – commenta Marco Barbieri, marketing director Italy di Lavazza Group –. Con 1895 Coffee Designers by Lavazza vogliamo creare un’esperienza sensoriale immersiva che unisce tradizione, innovazione e la passione per gli specialty coffee. Questo evento rappresenta l’occasione ideale per dialogare con professionisti del settore, food lovers e appassionati di caffè, portandoli alla scoperta della nostra collezione e del percorso artigianale che la rende unica. Crediamo che il caffè possa essere non solo un rito quotidiano, ma anche un’esperienza che connette persone e mondi diversi».

In linea con questa filosofia, lo spazio di 1895 proporrà un ricco palinsesto che unisce esperienze, talks e cultura sul caffè. A partire dalla prima colazione, per le giornate di sabato 8 e domenica 9 febbraio, dalle 10.30 fino alle 11.30, Forno Follador, “risveglierà” i sensi degli ospiti con una colazione di benvenuto. Nel primo pomeriggio, per le due giornate del weekend 1895 Coffee Designers by Lavazza e i coffelier incontreranno la ristorazione stellata in un panel in pairing volto a creare esperienze memorabili di caffè con gli chef stellati Costardi Bros. Per concludere le giornate, gli specialty coffee di 1895 presenteranno un viaggio tra gli aromi più pregiati del caffè e le note di gusto dell’alta pasticceria di Farmacia del Cambio. L’ultima giornata, quella di lunedì 10 febbraio, sarà incentrata su una degustazione degli specialty coffee di Lavazza 1895.