Il Consorzio DOC delle Venezie è stato costituito ad aprile 2017 ma ha già conseguito diversi importanti obiettivi che sono basilari per lo sviluppo delle attività di tutela della denominazione di origine del Pinot grigio del Triveneto.
Sostenibilità
Il settore vitivinicolo italiano vale 14 miliardi di euro di fatturato e rappresenta il 10% dell'intero settore agroalimentare nazionale.