-
Il Festival del Prosciutto di Parma torna dal 5 al 7 settembre
Dal 5 al 7 settembre torna a Langhirano (Pr) la ventottesima edizione del Festival del Prosciutto di Parma, un'occasione per conoscere da vicino il...
-
Al via il progetto “Tagliati per l’Italia”: i salumi Dop e Igp protagonisti nei principali aeroporti e stazioni metro italiani
Il nuovo progetto “Tagliati per l’Italia” di Salumitalia-Consorzi Indicazione Geografica valorizza i salumi italiani Dop e Igp, attraverso una campagna...
-
Prosciutto di Parma, innalzato il peso massimo dei suini
Il Consorzio del Prosciutto di Parma registra un importante risultato, a supporto del proprio comparto e del carattere qualitativo e distintivo...
-
Parma food valley, il 50% degli italiani conosce il brand. Sull'export l'ombra dei dazi Usa
Parma uno dei simboli dell’eccellenza dell’italian food. La città ducale il prossimo autunno ospiterà anche la cerimonia di presentazione della Guida...
-
Accordo Qualivita-Mico per la formazione degli ambasciatori del made in Italy Dop e Igp
Il corso di laurea “Made in Italy, Cibo e Ospitalità” (Mico) dell’Università per stranieri di Perugia e Fondazione Qualivita hanno avviato una...
-
Colavita Usa fa doppietta con Vitelli
Colavita Usa - sede a Edison, New Jersey - si aggiudica un'altra azienda alimentare, dopo la californiana O Olive Oil & Vinegar.
-
Nuovi ad per King’s e Principe di San Daniele
Amedeo Vida e Dario Nucci sono i nuovi amministratori delegati di King’s e Principe di San Daniele, controllate al 100% da Rigamonti Salumificio. I due...
-
Salumi, la corsa dei prezzi. Vendite di Prosciutto di San Daniele +8,5%
La corsa della materia prima fa correre i prezzi dei salumi con inevitabili ricadute sui prezzi al consumo. Secondo dati di NielsenIQ, nei primi 9 mesi...
-
La Piadina Romagnola Igp cresce del 6,2%
Secondo i dati riferiti all’anno 2023 la Piadina Romagnola Igp per la prima volta oltrepassa in valore la soglia dei 60 milioni di euro, toccando per la...
-
Rapporto Qualivita, Dop e Igp in surplace a 20,2 miliardi di euro
Battuta d’arresto per Dop economy italiana. Nel 2023 il 22esimo Rapporto Ismea-Qualivita stima in 20,2 miliardi di euro (+0,2% rispetto al 2022) il...
-
Prosciutto di Parma verso la transizione ecologica
Il Consorzio del Prosciutto di Parma porta a termine un progetto pluriennale volto a supportare la transizione ecologica delle proprie aziende. Avviato...
-
Boschi Fratelli diventa marchio storico di interesse nazionale
Un grande traguardo segna un nuovo capitolo nella storia di Boschi Fratelli, brand di Parmacotto Group: l'iscrizione presso il registro speciale dei...
-
Citterio e Terre Emerse, un viaggio nel territorio di Felino e dei colli parmensi
Valorizzare il territorio emiliano alla scoperta di natura incontaminata, paesaggi inaspettati, storia millenaria e buon cibo.
-
Parma food valley, le 6 filiere dell'agroalimentare alla Cena dei mille
di Emanuele Scarci Le 6 filiere della Parma food valley scendono in piazza a rappresentare il territorio dell’eccellenza dell’agroalimentare che vanta...
-
Gruppo Granterre, bilancio in crescita e nuovi incarichi
Bilancio positivo e cambi al vertice nel segno della continuità per il Gruppo GranTerre, leader nella produzione e commercializzazione di eccellenze...
-
Salumi King’s: nel 2024 i volumi crescono del 9,5%
di Federica Bartoli Forte dell’ampliamento di gamma, nel primo quadrimestre 2024 King's mette a segno un +15% a valore e +9,5% a volume rispetto allo...
-
Salumi King's, +15% a valore e 9,5% a volume nei primi 4 mesi 2024
King's, forte dell'ampliamento di gamma, nel primo quadrimestre 2024 mette a segno un +15% a valore e +9,5% a volume rispetto allo stesso periodo...
-
Nuova brand identity per King's
King's (gruppo Rigamonti) sarà al Cibus di Parma dal 7 al 10 maggio al padiglione Padiglione 2 stand I 014.
-
Fratelli Beretta: acquisito il 100% del prosciuttificio Egidio Bedogni
Fratelli Beretta, gruppo italiano nella produzione e distribuzione di salumi dal 1812, ha acquisito il 100% del capitale sociale di Bedogni,...
-
Salumifici Granterre: 160 milioni per la crescita internazionale
di Luca Salomone Dopo il potenziamento sul versante dei formaggi, comparto in cui ha siglato un accordo con Cao per il Pecorino romano, Gruppo Granterre...
