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Parmigiano Reggiano: un nuovo studio dimostra che le lunghe stagionature lo rendono fonte di selenio
Nell’ambito di una convenzione di ricerca stipulata tra il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Napoli Federico II e il Consorzio del formaggio...
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La grande distribuzione salva le aziende del caseario
Di Emanuele Scarci Nell’anno del covid la grande distribuzione salva le aziende del caseario.
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Latteria Soresina lancia un kit con prodotti aziendali super raffinati
Latteria Soresina, la cooperativa cremonese che conta oggi circa 200 soci conferenti latte, ha lanciato una iniziativa di qualità: un kit con prodotti...
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Loacker lancia i Gran Pasticceria Biscuits
Loacker, azienda altoatesina leader mondiale nel mercato dei wafer e specializzata anche nella produzione di specialità al cioccolato, presenta la sua...
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Il Consorzio Parmigiano Reggiano in prima linea per il benessere animale
Il Consorzio Parmigiano Reggiano accelera sul benessere animale.
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Bauli, la prima volta in farmacia
Bauli porta, per la prima volta, i propri prodotti in farmacie, parafarmacie e negozi specializzati nella cura della persona e della salute, grazie a...
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Nonno Nanni: nasce la nuova mozzarella
Nasce Mozzarella Nonno Nanni realizzata con solo latte fresco 100% italiano e senza conservanti.
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Osservatorio Immagino: come la pandemia influenza il carrello
La nuova edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, l’ottava, racconta – fra i moltissimi altri fenomeni – i condizionamenti della pandemia sul...
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Everli: il report svela come sono cambiate le abitudini di consumo
In un anno con più limitazioni e meno occasioni sociali, la quotidianità degli abitanti del Bel Paese si è spostata prevalentemente sul web e la spesa...
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Il Viaggiator goloso: pizza e paste a forma di cuore per San Valentino
Il Viaggiator goloso vuole celebrare l’amore e gli innamorati e, in occasione della festa di San Valentino, propone messaggi d’amore culinari, delizie...
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Mila: arriva il Latte fieno 100% dell’Alto Adige
Il Latte fieno Stg viene prodotto nei masi altoatesini di Mila - piccole realtà situate per la maggior parte oltre i 1.
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Brimi propone la mozzarella Latte Fieno Palla
Cosa rende così speciale la mozzarella Latte Fieno di Brimi? Il latte fresco da fieno proveniente dai masi di montagna dell’Alto Adige e la sua...
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Latteria Vipiteno presenta i nuovi Yogurt Snack
Latteria Vipiteno, storica cooperativa altoatesina specializzata nella produzione di yogurt di alta qualità, presenta due nuovi Yogurt Snack disponibili...
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Dileo Pietro e Filiera Agricola Italiana siglano accordo
Dileo Pietro di Matera, impegnata nella produzione di prodotti da forno con origini risalenti al ‘600, ha siglato un accordo con Filiera Agricola...
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Latteria Vipiteno: arrivano due nuovi yogurt snack
Latteria Vipiteno presenta due nuovi yogurt snack disponibili nelle referenze: yogurt intero alla vaniglia con crispies di frumento con cioccolato al...
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Balocco arricchisce la sua offerta
Balocco amplia la sua offerta con Fagottini e Granfiocchi, due novità realizzate con 100% ingredienti innovativi e l’originale texture “crunchy”...
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Balocco allarga la famiglia integrale
Fagottini e granfiocchi: due novità con 100% ingredienti innovativi e l’originale texture “crunchy” integrale, prodotti in un sito che usa energia...
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Boom di latte e derivati nel corso del 2020
Boom della spesa per il food&beverage nel 2020: i lockdown che si sono succeduti nel corso dell’anno e le restrizioni imposte per contenere la pandemia,...
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Yakult, quando il marketing incontra la scienza
Era il 1935 quando Minoru Shirota, dottore in microbiologia e ricercatore della facoltà di medicina di Kyoto in Giappone, rese disponibile in commercio...
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Novità in casa Molino Spadoni
Molino Spadoni presenta tre referenze pensate per soddisfare le esigenze di quei consumatori che ricercano qualità in prodotti di servizio per una...
