Il Consorzio, per permettere agli amici del Parmigiano Reggiano di scoprire come nasce questo formaggio anche in tempi di Covid, lancia il format “In Diretta dal caseificio”.
Sette dirette Facebook, a partire da venerdì 26 febbraio, per assistere dal vivo a tutti i passaggi che caratterizzano la produzione: dall’arrivo del latte alla cottura della cagliata, dalla salagione fino alla stagionatura per terminare in negozio, con l’apertura della forma.
Un viaggio-evento alla scoperta delle eccellenze italiane. Dal 25 al 28 aprile presso il punto vendita di Arese.
A disposizione dei clienti 6.000 referenze tra alimenti, prodotti dietetici e parafarmaci.
Fino a metà luglio il consorzio celebra la varietà dop più consumata dagli italiani e il suo territorio.
Un progetto ambientale e transnazionale che offrirà sostegno e lavoro alle comunità locali.
La collaborazione riguarda il Master in Food Quality Management and Communication.
Per partecipare al concorso valido fino al 23 giugno, è sufficiente acquistare almeno due pacchi da 500 g e registrarsi sul sito.
La linea oggi si presenta al pubblico con una nuova veste, innovativa nei materiali e nelle tecnologie ma “classica” nello stile e, soprattutto, ...