Dalla collaborazione di tre partner complementari - Fungorobica più vocata agli aspetti commerciali e marketing, Consorzio Funghi di Treviso primo produttore italiano di funghi coltivati e Azienda Agricola Medici Claudio prima azienda italiana nella lavorazione di funghi - nasce Unifunghi.

Un network che si propone come interlocutore nazionale nei confronti sia dell’ortofrutta tradizionale che della GD/DO italiana con l’obiettivo di ottimizzare la filiera produttiva e logistica e con l’ambizione di semplificare un mercato oggi ancora troppo frammentato in medio piccole realtà locali.

La mission di Unifunghi è facilmente sintetizzabile con lo slogan “Dalla Produzione all’Innovazione” poiché il network nasce per offrire al mercato funghi coltivati di alta qualità in ogni stagione dell’anno, ponendosi come interlocutore affidabile e univoco che garantisca il prodotto in ogni fase, dalla lavorazione alla raccolta, dalla trasformazione allo sviluppo di nuovi concetti di consumo.

Fabrizio Senici, nominato portavoce del network rivela l’obiettivo iniziale di Unifunghi: “Dare una voce unica ed univoca a questa intesa che porterà una vera e propria rivoluzione in un settore, quello dei funghi, da troppo tempo statico e privo di una vera innovazione”.

Un network che garantirà alle aziende aderenti maggiore continuità di produzione, vantaggi dati da una logistica organizzata e una vasta competenza tecnica; il tutto mirato alla maggiore soddisfazione delle richieste del mercato e all’incremento della capacità di innovazione dell’offerta.