In questo numero:
Carni fresche e salumi alla ricerca di equilibrio nella nuova “normalità”
L’emergenza sanitaria guida le scelte dei consumatori
Un 2020 disomogeneo per i salumi certificati
Salute e sostenibilità sempre più al centro
L’innovazione passa per il packaging
Le attrezzature frigo favoriscono l’evoluzione dei consumi
Lo speciale di DM Magazine dedicato al mondo dei salumi.
Uno strumento di consultazione, completo e aggiornato, per conoscere il complesso e variegato mondo della Distribuzione Moderna italiana.
Lo speciale di DM Magazine dedicato al mondo dell'ortofrutta.
Uno strumento per delineare gli scenari futuri nel retail e nel largo consumo a partire dai dati e dal sentiment di esperti e manager della Gdo.
Lo speciale di DM Magazine dedicato al mondo delle carni e dei salumi.
Uno strumento di consultazione, completo e aggiornato, per conoscere il complesso e variegato mondo della Distribuzione Moderna italiana.
Il supplemento di DM Magazine dedicato ad Anuga 2023.
