Speciale DM Salumi e Carni 2020
Speciale DM Salumi e Carni 2020
- Information
In questo numero:
Carni fresche e salumi alla ricerca di equilibrio nella nuova “normalità”
L’emergenza sanitaria guida le scelte dei consumatori
Un 2020 disomogeneo per i salumi certificati
Salute e sostenibilità sempre più al centro
L’innovazione passa per il packaging
Le attrezzature frigo favoriscono l’evoluzione dei consumi
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