In questo numero:
- Attenzione allo scontrino e lotta allo spreco premiano i surgelati
- Il surgelato intercetta il trend delle alternative alla carne
- Si punta su innovazione, versatilità e sostenibilità
- Le dinamiche inflattive non frenano l’innovazione dell’industria
- I prodotti di fascia alta conquistano i consumatori
- Innovazione sostenibile e conservazione ottimale per i prodotti surgelati
