Bocciato il finto rosè
Bocciato il finto rosè
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Il commissario europeo all’Agricoltura Mariann Fischer Boel ha annunciato la rinuncia alla proposta di consentire la realizzazione del vino rosato attraverso il taglio del bianco con il rosso. br />
La pratica avrebbe permesso, senza indicazione obbligatoria in etichetta, di chiamare con lo stesso nome prodotti profondamente diversi dalla tradizionale vinificazione in bianco delle uve rosse utilizzata in Italia, dove si contano oltre 700 etichette nazionali.
Si dichiarano soddisfatti i produttori italiani, tra cui il Consorzio di tutela del Bardolino e il Consorzio Garda Classico, le prime realtà associative a sollevare formalmente il problema, con la raccolta di oltre 1.500 firme.
La pratica avrebbe permesso, senza indicazione obbligatoria in etichetta, di chiamare con lo stesso nome prodotti profondamente diversi dalla tradizionale vinificazione in bianco delle uve rosse utilizzata in Italia, dove si contano oltre 700 etichette nazionali.
Si dichiarano soddisfatti i produttori italiani, tra cui il Consorzio di tutela del Bardolino e il Consorzio Garda Classico, le prime realtà associative a sollevare formalmente il problema, con la raccolta di oltre 1.500 firme.
