Nel corso dell’ultima edizione di Cibus, Riso Gallo ha presentato le novità di prodotto tra cui spiccano tre paelle pronte, caratterizzate dalla rapida cottura in padella, e una nuova varietà di riso basmati da agricoltura sostenibile. Ne ha parlato in maniera approfondita ai nostri microfoni Carlo Preve, Amministratore delegato di Riso Gallo, che ha sottolineato quanto la sostenibilità sia un valore fondamentale all’interno dell’intera filiera della produzione risicola.