Lanciata due anni fa, Viaggi di Bontà è la linea ideata da Vallefiorita che esalta le eccellenze italiane della panificazione; la gamma si amplia anche quest’anno con una nuova referenza, ossia il maritozzo romano, proposto in una veste nuova, quindi ideale per la farcitura salata. I prodotti Viaggi di Bontà cavalcano il trend del regionalismo, che vede i consumatori interessati a esplorare le eccellenze del territorio, ma che attira in maniera sempre più diffusa anche i buyer stranieri. Francesco Galizia, export manager di Vallefiorita, sottolinea anche il consolidarsi del trend salutistico, che porta gli shopper a prediligere prodotti con un’etichetta corta e pulita. Il manager, infine, ha anche anticipato i progetti futuri dell’azienda.